浙江寧波墻體廣告 昨日，
寧波晚報(bào)刊出了“尋訪
寧波最美老地名”的報(bào)導(dǎo)，讀者紛繁打電話到
寧波晚報(bào)，引薦自個(gè)心目中的“
寧波最美老地名”。75歲的市民朱勇偉引薦了“冰廠跟”，他說，這兒從前的冰廠見證了
寧波漁業(yè)的興旺，這是他心底最美的
寧波老地名。
交通指示牌上還藏著“冰廠跟”
老底子在甬江東岸，從老和豐紗廠起直至梅墟、小港，有一座座像金字塔相同的草棚廠房，這是儲存天然冰塊的地方，俗稱“冰廠”。而現(xiàn)時(shí)仍以“冰廠跟”命名的地理位置，特指的是今日慶豐橋下的沿江一帶。
在朱勇偉的帶領(lǐng)下，記者來到冰廠跟。甬江水仍在慢慢流動，舊時(shí)冰廠早已不見蹤影，唯一還標(biāo)志著這段前史曾存在過的印記，是雅戈?duì)栕嫌衽_小區(qū)對出來的馬路中心高高豎起的藍(lán)色交通指示牌，上面寫著：甬江公園公共停車場(冰廠跟)。
“一個(gè)多月前，我沿著甬江南岸一帶查勘，還發(fā)現(xiàn)有一塊約一米來高的古石碑，上面鐫刻著‘冰廠跟’三個(gè)字?！敝煊聜ズ髞硐驈氖旅?a href="http://teknodron.com/tuliao" target="_blank" style="font-family:'宋體';">化工程的工作人員打聽，對方說也曾見過這塊石碑，但不久前在建公園時(shí)被推翻了，“或許埋在了泥土底下。”
朱勇偉說他記得很明白，1983年，
寧波的天然冰悉數(shù)中止了出產(chǎn)，甬江沿岸的那些用泥石、竹木、稻草搭建的冰廠，悄然完成了前史使命。曾經(jīng)以冰廠命名的冰廠路，在城市化進(jìn)程中不見了。獨(dú)獨(dú)留下“冰廠跟”，或許是
寧波市區(qū)如今唯一還以冰廠命名的地名了。
從和豐到梅墟曾有30多座冰廠
1968年，時(shí)年26歲的朱勇偉部隊(duì)復(fù)員分配到
寧波市漁船修造廠工作，天天都要騎自行車去上班。從浙東針織廠到梅墟，有三十幾座冰廠。
據(jù)介紹，一座大的冰廠需用冰田十余畝。秋收后，甬江兩岸的農(nóng)人割凈稻株放上水，待結(jié)冰后，先擊開田沿的冰塊，再用帶鉤的長竹竿擊裂田中的冰塊拉至田沿，一擔(dān)擔(dān)儲入冰窖內(nèi)，通常大型冰廠能儲冰3000立方米以上。
冰廠是不是為甬上所獨(dú)有？朱勇偉為此特意造訪了
上海、
舟山等地。他說，
上海的浦東在上世紀(jì)80年代仍存在冰廠遺跡，但遠(yuǎn)不及
寧波的規(guī)模。長江以北，黃海渤海灣雖有捕撈業(yè)，但因土質(zhì)及氣候因素，幾乎沒有冰廠存在。
臺州、
溫州、
福建等地，因少有結(jié)冰的時(shí)日，更不能有冰廠的呈現(xiàn)。漁場興盛的
舟山定海、沈家門等地，因本地多是咸水且冰價(jià)高于
寧波一倍，買冰者蜂擁趕往
寧波置辦。老
寧波的十里冰廠，變成全國獨(dú)有的景象。
朱勇偉家保存了不少冰廠的材料。他指著一張于2003年初冬察看過的一座冰廠遺址，向記者描寫了其外形和結(jié)構(gòu)。這是一座頗有氣度的冰廠，占地面積近一畝，用泥石壘成高5米的基墻，在長40米的基墻上各埋有11條2米擺布寬的石墩子。石墩子上豎立著8米長的杉木，再鋪上厚厚的干稻草。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，冰廠就像一座蘊(yùn)藏千余噸“水晶”的“金字塔”，讓人扼腕驚嘆。
有移民去美國的市民特地回來探訪舊跡
新中國建立前，甬城只有“三支半煙囪”，獨(dú)具特色的冰廠變成一些
寧波人家庭收入的有效彌補(bǔ)。甬江兩岸農(nóng)人的首要副業(yè)，即是去冰廠挑冰。百來斤一擔(dān)的冰，能賣到三四角，以當(dāng)年一角四分一斤的米價(jià)來看，冰廠造富了不少老
寧波人。
在漁船修造廠工作了25年，這條路走了25年，親眼目睹了冰廠的由盛轉(zhuǎn)衰。朱勇偉對冰廠也逐漸“看”出了豪情。直到現(xiàn)在，每逢他騎車經(jīng)過和豐構(gòu)思廣場一帶，“冰廠跟”這個(gè)在大家口中逐漸不見的地名，就會倏然浮上腦際。
跟朱勇偉相同對冰廠回憶猶新的，還有他當(dāng)年一位在漁船廠的老同事。上世紀(jì)70年代，廠里分配來一批清華、北大的高才生，后來不少人去了美國。其間一位在10多年前，還帶著自個(gè)的老婆專門回了一次
寧波，就為了看看那些老冰廠。
“魚鮮五月味偏增，積凍中艙氣自凝。未出洋船先貴買，幾家窖得一田冰?！边@是清初甬上聞名的遺民詩人李鄴嗣對浙東一帶冰廠的描寫。冰廠，這一現(xiàn)已淡呈
現(xiàn)代人日子、逐漸被人忘記的事物，今只留下“冰廠跟”一個(gè)地名供憑吊和紀(jì)念，記錄著
寧波城一段難忘的回憶。
