浙江舟山墻體廣告 10月19日上午，
舟山市政府與京東商城生鮮事業(yè)部、
浙江大洋世家股份有限
公司簽定戰(zhàn)略協(xié)作協(xié)議，將依托京東自營(yíng)的冷鏈配送系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)化的配送流程，以及大洋世家領(lǐng)先的超低溫保鮮技能，讓消費(fèi)者下單后，48小時(shí)內(nèi)就能享受到原產(chǎn)地直供的
舟山深海甘旨。
目前我國(guó)水商品流轉(zhuǎn)商場(chǎng)的質(zhì)量管理科學(xué)化和規(guī)范化程度還處于較低水平，不光商品損耗率高，損腐率更是高達(dá)15%，“凍化鮮”冒充“冰鮮”等亂象也并非個(gè)例。如何將上佳的
舟山海鮮在堅(jiān)持優(yōu)秀質(zhì)量的狀態(tài)下送到消費(fèi)者手上，這一直是道難題?！吧詈＿h(yuǎn)洋捕捉，對(duì)冷鏈要求極高，必須有十分專業(yè)的冷藏設(shè)備?！痹诤灱s儀式上，大洋世家有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“深海海鮮上岸后需要立刻冰凍保存，并敏捷進(jìn)行低溫處理，第一時(shí)間鎖住新鮮，而冷鏈車的全程配送、車輛溫度環(huán)境的嚴(yán)厲監(jiān)管，對(duì)于海商品的最終質(zhì)量來(lái)說(shuō)至關(guān)重要?！?/div>
據(jù)介紹，京東自營(yíng)的冷鏈配送系統(tǒng)有標(biāo)準(zhǔn)化的配送流程，可以完成生鮮商品在產(chǎn)地運(yùn)送、干線運(yùn)送、倉(cāng)儲(chǔ)、終端配送四大環(huán)節(jié)的全程冷鏈無(wú)縫聯(lián)接。一起，京東生鮮冷鏈配送還可依據(jù)不同的商品，供給深冷、冷凍、冷藏、控溫四大溫層，完成零下30℃至常溫溫層的全掩蓋，并進(jìn)行24小時(shí)全溫層實(shí)時(shí)監(jiān)控。
這次達(dá)到三方協(xié)作，大洋世家將憑仗其領(lǐng)先的超低溫保鮮技能，將上岸后的深海海鮮立刻進(jìn)行零下40℃的速凍處理，讓冷凍海商品營(yíng)養(yǎng)成分和鮮度得到最大程度的保存。而依托京東生鮮的冷鏈物流系統(tǒng)，
舟山海鮮就可以在上岸后的48小時(shí)內(nèi)，通過(guò)全程冷鏈運(yùn)送的保證直達(dá)消費(fèi)者的餐桌。
舟山是中國(guó)最大的海商品生產(chǎn)、加工、出售基地，素有“東海魚(yú)倉(cāng)”和“海鮮之都”之稱?！?a href="http://teknodron.com/news-zjzhoushan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
舟山帶魚(yú)”“
舟山大黃魚(yú)”“
舟山三疣梭子蟹”更是享有“國(guó)家原產(chǎn)地輿象征”的海鮮商品。截至2015年底，
舟山現(xiàn)已投入30億元，組建了一支省內(nèi)最大的
現(xiàn)代化遠(yuǎn)洋捕捉船隊(duì)，與此一起，有關(guān)企業(yè)也在進(jìn)出口形式和設(shè)備晉級(jí)上活躍進(jìn)行立異改造。業(yè)內(nèi)人士指出，這次三方打開(kāi)協(xié)作，對(duì)
舟山海鮮進(jìn)行多重監(jiān)控，可有用保證商品質(zhì)量，不僅讓消費(fèi)者可以更安心腸吃到優(yōu)異的
舟山海鮮，一起也為冷凍海鮮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的樹(shù)立打開(kāi)了思路，將推動(dòng)冷凍食品行業(yè)的改造。
