重慶墻體廣告 對(duì)于不少“吃貨”們來(lái)說(shuō)，街邊林林總總的小吃少不了要去光臨花費(fèi)，味道不錯(cuò)采購(gòu)也便利，但衛(wèi)生疑問(wèn)又思考過(guò)多少呢？今（25）日，記者在
重慶市四屆 人大常委會(huì)第二十七次會(huì)議上了解到，為了加強(qiáng)對(duì)食物小作坊和食物攤販的監(jiān)督辦理，
重慶擬出臺(tái)相應(yīng)辦理法令，在保證食物安全的一起，也推進(jìn)有關(guān)工業(yè)有序健康 開(kāi)展。
吃得安全很有必要 但小攤販條件大多較粗陋
“食物出產(chǎn)加工小作坊和食物攤販在便利老百姓生活、處理城鄉(xiāng)工作、傳承地方特色食物和傳統(tǒng)飲食文化等方面具有共同效果，其作為食物工業(yè)的主要補(bǔ) 充，客觀大將很多并長(zhǎng)期存在?！笔兴膶萌舜蟪Ｎ瘯?huì)第二十七次會(huì)議上，市食物
藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)夏永鵬表明，食物小作坊和食物攤販數(shù)量大、散布廣、規(guī)劃小、從業(yè) 人員文化程度遍及較低、出產(chǎn)運(yùn)營(yíng)條件對(duì)比粗陋，食物安全危險(xiǎn)較高，監(jiān)督辦理的難度也對(duì)比大。
夏永鵬稱，聯(lián)系
重慶實(shí)踐趕快擬定《
重慶市食物出產(chǎn)加工小作坊和食物攤販辦理法令》很有必要，這將進(jìn)一步防控食物安全危險(xiǎn)、保證食物安全，推進(jìn)食物小作坊和食物攤販有序健康開(kāi)展。
據(jù)了解，法令文本起草過(guò)程中，依照立法程序請(qǐng)求，書(shū)面尋求了市級(jí)有些、區(qū)縣政府和市人大、市政協(xié)、市工商聯(lián)的定見(jiàn)，聽(tīng)取了有些食物小作坊、食物 攤販代表，有些城鎮(zhèn)政府、街道辦事處，以及校園的定見(jiàn)，召開(kāi)了有些、專家論證會(huì)，并經(jīng)過(guò)政府公眾信息網(wǎng)向社會(huì)公眾遍及尋求了定見(jiàn)。
草案遵從了“最謹(jǐn)慎的標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)峻的監(jiān)管、最嚴(yán)峻的處分、最嚴(yán)厲的問(wèn)責(zé)”的食物安全辦理“四個(gè)最嚴(yán)”請(qǐng)求，聯(lián)系食物小作坊和食物攤販“小、多、 散、亂”的特征，加強(qiáng)事中過(guò)后監(jiān)管，一起依照“放管服”的請(qǐng)求，強(qiáng)化了政府及其有些的效勞功能，并以疑問(wèn)為導(dǎo)向，著力處理目前監(jiān)管中存在的疑問(wèn)。
食物小作坊掛號(hào)監(jiān)管 食物攤販存案監(jiān)管
這次提交大會(huì)審議的法令草案，清晰了辦理對(duì)象是食物小作坊和食物攤販，并對(duì)其進(jìn)行了界定。一起在辦理職責(zé)方面，草案清晰了市、區(qū)縣、城鎮(zhèn)三級(jí)政 府分別承擔(dān)的辦理職責(zé)，并清晰了各有關(guān)有些的職責(zé)分工，突出了政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、安排、協(xié)調(diào)功能，特別強(qiáng)調(diào)了區(qū)縣政府的屬地監(jiān)管職責(zé)，請(qǐng)求區(qū)縣政府將食物小 作坊和食物攤販的監(jiān)督辦理歸入食物安全年度監(jiān)督辦理方案并安排施行。
對(duì)于食物小作坊，草案斷定了掛號(hào)監(jiān)管方法，建立了食物追溯準(zhǔn)則，約束了食物小作坊出產(chǎn)加工的種類，標(biāo)準(zhǔn)了食物小作坊的出產(chǎn)運(yùn)營(yíng)行為，對(duì)食物小作坊出售食物作出了特別規(guī)則。
對(duì)于食物攤販的辦理，草案斷定了存案監(jiān)管方法，清晰了食物攤販的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)求食物攤販應(yīng)當(dāng)在劃定區(qū)域和斷定時(shí)段內(nèi)從事食物運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，公示存案卡，遵守有關(guān)運(yùn)營(yíng)請(qǐng)求，并規(guī)則了監(jiān)管準(zhǔn)則。
此外，草案還聯(lián)系
重慶實(shí)踐，彌補(bǔ)了在校園、
醫(yī)院、建筑
工地、居民住所等特定區(qū)域內(nèi)從事食物運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的攤販的監(jiān)管內(nèi)容，完善了家庭宴席效勞活動(dòng)運(yùn)營(yíng)者的食物安全職責(zé)，標(biāo)準(zhǔn)了有關(guān)監(jiān)管有些的監(jiān)督辦理措施和具體請(qǐng)求。
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