甘肅慶陽市
墻體廣告制作 從2015年11月開端，西峰區(qū)有了一支新部隊(duì)，他們騎著電動(dòng)車，穿梭于城區(qū)的角角落落，讓市民享用到了足不出戶就可以“吃大餐”的待遇，他們?cè)谇娜桓淖冎忻竦纳罘绞郊盎ㄙM(fèi)觀念，“訂單+外賣”的方式替代了傳統(tǒng)的食物從廚房到餐桌“最終一公里”傳遞。
如今，西峰城區(qū)兩家從事快餐外賣的
公司，日訂單在1000單擺布。而兩家
公司營(yíng)業(yè)時(shí)刻均未超過一年。
韓先生在西峰和諧廣場(chǎng)鄰近一家
公司上班，但自個(gè)租住的房子卻在東門，由于兩地間隔較遠(yuǎn)，韓先生正午選擇在
公司度過，但是午飯吃什么，卻成了他最 頭疼的一件事。一次，有搭檔向韓先生引薦了一款外賣APP，他試著點(diǎn)了一份外賣，20分鐘不到就送來了，
價(jià)格上只多了2元的配送費(fèi)。韓先生說，外賣很合適 像他這么的工薪階層，便利又實(shí)惠。
據(jù)“家立方”總經(jīng)理劉先生介紹，家立方天天能接到1000單擺布的外賣訂單，協(xié)作商家到達(dá)了500多個(gè)?；ㄙM(fèi)人群首要會(huì)集在上班的工薪階層、門 店老板和宅在家里的“懶人”，平均花費(fèi)單價(jià)為37.3元。“餓了么”從本年3月上線至今，天天的外賣訂單在600單擺布，最高時(shí)能到達(dá)900單?！叭缃裼?單數(shù)還在不斷增多，尤其在陰雨天氣，訂單更多。”“餓了么”慶陽總經(jīng)理劉拂曉通知記者。
“外賣快餐行業(yè)的商場(chǎng)前景很不錯(cuò)。”劉先生說，如今80后、90后煮飯的人越來越少，在外就餐的頻率增加，但由于長(zhǎng)期在外面餐廳就餐，選擇性有限，所以能有一個(gè)第三方渠道，一方面讓花費(fèi)者在選擇就餐上多了可供選擇的余地，另一方面，也為花費(fèi)者供給了便利，節(jié)約了時(shí)刻。
近來，網(wǎng)上爆出一些食物不清潔和不安全疑問屢屢呈現(xiàn)，本地花費(fèi)者也不由宣布疑問：“手里的這份快餐，吃得定心嗎？”
豆女士是快餐外賣的“常客”，但由于近來看到快餐外賣有關(guān)食物安全和清潔的新聞，關(guān)于我市的快餐外賣商場(chǎng)也宣布質(zhì)疑：“咱們天天只顧著點(diǎn)餐，從沒有關(guān)懷過送來的食物究竟是不是清潔、安全？”
那么，本地快餐外賣
公司，在食物安全和清潔方面怎樣確保？“家立方”總經(jīng)理劉先生通知記者，關(guān)于加盟餐廳，“家立方”的渠道都有嚴(yán)格請(qǐng)求，餐廳 有必要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《食物運(yùn)營(yíng)許可證》、《清潔許可證》，在“三證”完全的前提下，“家立方”才會(huì)思考協(xié)作加盟，一起，
公司的配送員都配有清潔部門發(fā)的健康 證。而“餓了么”請(qǐng)求加盟餐廳有必要向總部系統(tǒng)上載餐廳及運(yùn)營(yíng)者的詳細(xì)資料等，“三證”是否完全，直接關(guān)系到加盟餐廳能不能經(jīng)過總部檢測(cè)，變成協(xié)作伙伴。
關(guān)于快餐外賣怎樣進(jìn)行監(jiān)管，市食藥監(jiān)局餐飲效勞食物監(jiān)管科科長(zhǎng)徐廣財(cái)說，按照有關(guān)規(guī)則，食物運(yùn)營(yíng)
公司應(yīng)當(dāng)具有《食物運(yùn)營(yíng)許可證》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和 《清潔許可證》，只要在“三證”完全的情況下，
公司才算是有運(yùn)營(yíng)天資的。所以，運(yùn)營(yíng)快餐外賣的第三方渠道在和商家構(gòu)成協(xié)作關(guān)系之前，有責(zé)任和責(zé)任對(duì)商家的 證件、清潔狀況等進(jìn)行查驗(yàn)，只要在證件完全的情況下，才干構(gòu)成協(xié)作關(guān)系。另一方面，快餐外賣的配送人員有必要取得清潔部門發(fā)的健康證，只要在取得健康證的情 況下，才干從事快餐外賣配送作業(yè)，配送食物的設(shè)備也有必要具有保鮮功能，要確保食物送達(dá)時(shí)，沒有發(fā)生蛻變現(xiàn)象。
今后，市食藥監(jiān)局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐渠道和入網(wǎng)食物生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)者的監(jiān)督查看，《網(wǎng)絡(luò)食物運(yùn)營(yíng)監(jiān)督管理方法》正式實(shí)施后，對(duì)違背方法規(guī)則，沒有盡到信息公示、買賣記載保留、天資審查等責(zé)任的第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐渠道供給者，一概責(zé)令整改。
