廣州墻體廣告 “天天飯后來瓶益生菌飲品,肌膚光潤氣色好”，在各路
廣告的灌注下，不少消費(fèi)者將益生菌奉為健康長命的法寶。但近日，一則《喝酸奶能長命？全世界被 他騙了100年，諾獎(jiǎng)得主的驚世謊話造就萬億工業(yè)》的文章在朋友圈撒播。文章著重，所謂酸奶具有增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏的成效，全都是酸奶廠商的炒作。
對(duì)此，養(yǎng)分專家表明，益生菌的成效有必要滿意“特定菌種”、“滿意數(shù)量”和“活細(xì)菌”這3個(gè)條件才干實(shí)現(xiàn)。在現(xiàn)在的條件下，益生菌對(duì)人體沒有直接的醫(yī)治效果。
昨天，記者造訪市內(nèi)各大超市發(fā)現(xiàn)，益生菌飲品、酸奶成品等商品是各家超市出售必備。除了各品牌廠家大力做
廣告外，在超市內(nèi)部也常常有推行人員向往來消費(fèi)者派發(fā)小杯試飲、進(jìn)行促銷宣揚(yáng)等。
而這些飲品做出的促銷
廣告也是讓消費(fèi)者心動(dòng)不已，“堅(jiān)持體內(nèi)菌群平衡、添加腸動(dòng)力、瘦身排毒、堅(jiān)持肌膚光潤氣色好”，乃至還有
廣告稱“天天飲用益生菌可 以改進(jìn)拉肚子、增強(qiáng)免疫力”。記者采訪發(fā)現(xiàn)，“益生菌能夠平衡并調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群，推進(jìn)消化和美容養(yǎng)顏”是多位消費(fèi)者的一致?！斑@些飲品本來就口味不錯(cuò)，酸酸甜 甜，喝下去還對(duì)身體有利，所以我們家?guī)缀醣鋬?nèi)常備幾支，飯后來一杯?！笔忻駝⑴勘砻?。
在一家大型超市內(nèi)，促銷人員向消費(fèi)者派發(fā)小杯 的某品牌新口味酸奶，稱“這個(gè)口味是新研制出來的，能夠推進(jìn)胃口，增進(jìn)排出體內(nèi)毒素，特別關(guān)于久坐短少運(yùn)動(dòng)的年輕白領(lǐng)有用?！庇浾呖吹?，該商品的
報(bào)價(jià)不 菲，3瓶每瓶550ml的酸奶促銷價(jià)25.5元，相當(dāng)于每瓶8元多，是平時(shí)純牛奶
報(bào)價(jià)的4倍之多。
益生菌對(duì)健康僅有輔佐效果
酸奶中的益生菌究竟對(duì)人體有沒有協(xié)助呢？我國食品駁斥謠言聯(lián)盟專家團(tuán)成員、養(yǎng)分專家阮光鋒表明，在現(xiàn)在條件下，益生菌對(duì)人體更多只起輔佐性效果，沒有直接的醫(yī)治效果。
阮光鋒稱，要益生菌表現(xiàn)成效得滿意3個(gè)條件：首先，需求特定菌種，有必要是對(duì)健康有利的；其次，得確保有滿意數(shù)量，腸道中有上百萬億的細(xì)菌，數(shù)量少了，產(chǎn) 生不了影響，假設(shè)一次吃不到超過一億個(gè)活菌且在一段時(shí)間里繼續(xù)吸取，通常很難對(duì)健康起啥效果；最重要的是，有必要確保有滿意量的活菌能到達(dá)大腸。
此外，益生菌關(guān)于醫(yī)治拉肚子、消化不良等表現(xiàn)更多地只起到輔佐性效果，沒有直接的醫(yī)治效果。研討益生菌也是為了配合藥物醫(yī)治，而不是取代藥物。
美國的微生物學(xué)家曾指出，迄今為止，關(guān)于疾病處理而言，絕大多數(shù)益生菌只是起預(yù)防性和支持性效果，而非醫(yī)治性效果，我們不要過度迷信。
酸奶有助消化 但含糖量高
相同備受推重的酸奶，在人體中會(huì)表現(xiàn)何種效果呢？記者了解到，現(xiàn)在市面上的酸奶成品多是用鮮牛奶參加乳酸菌經(jīng)過發(fā)酵制成的。在酸奶發(fā)酵的進(jìn)程中，乳酸菌會(huì)發(fā)生乳酸，乳酸能推進(jìn)消化液排泄，有助于增強(qiáng)消化才能。
“許多孕媽媽消化才能變差，喝酸奶可能是個(gè)不錯(cuò)的挑選。許多人喝完牛奶腸胃會(huì)不舒服，乃至可能拉肚子，這極有可能是乳糖不耐受，原因是體內(nèi)缺少乳糖酶，這 在亞洲人中很多見?！比罟怃h表明，2016年的《我國居民膳食攻略》主張，比較普通人，孕媽媽對(duì)鈣的引薦攝入量要高200毫克。一杯200毫升的酸奶就能提 供200毫克的鈣，經(jīng)過喝酸奶來補(bǔ)鈣實(shí)在是很便利。
不過，酸奶雖然有它的優(yōu)勢，但口味上略有缺乏。為了讓它的口感非常好，酸奶在制作進(jìn)程 中參加了糖分。比較于純牛奶，酸奶的含糖量相對(duì)較高，100克酸奶中糖的含量大約在10克以上。關(guān)于想要瘦身的女性和孕媽媽來說，仍是得恰當(dāng)操控食量。假如 喝酸奶，就要留意削減別的能量的攝入。
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