浙江麗水
墻體廣告 8月23日，慶元安南鄉(xiāng)上余村的吳長仁大清早便趕到自家地里，這幾天他都在查看10多畝龍爪粟的長勢(shì)狀況。
他說：“栽培龍爪粟花不了多大力氣，許多
上海、
福建的游客常常點(diǎn)名要吃‘龍爪粟湯圓’，根本不憂慮賣的疑問?！?/div>
本年，慶元縣千鐘粟農(nóng)人專業(yè)合作社社員達(dá)到了110多戶，去年合作社總出售額達(dá)到了100多萬元，全縣龍爪粟栽培面積已達(dá)到了2000多畝。
龍爪粟，又名龍爪稷、雞爪谷。據(jù)《本草綱目》載：龍爪粟其味甘澀，入藥有補(bǔ)中益氣之效，且有利腸胃，用于脾胃氣虛。
上世紀(jì)60年代，糧食緊張，龍爪粟曾是慶元公民的主糧，到了80年代，公民生活水平不斷提高，經(jīng)濟(jì)類作物種類不斷增加，龍爪粟就逐漸被人淡忘，在慶元簡直快要絕種了。
最早發(fā)掘龍爪粟經(jīng)濟(jì)價(jià)值的人，是嶺頭鄉(xiāng)大池洋村的鄉(xiāng)民黃立高。1998年，黃立高在家里發(fā)現(xiàn)了塵封了十多年的龍爪粟種子，他想重溫兒時(shí)的滋味，便把種子種在了自家地里。
“無心插柳柳成蔭”，黃立高沒想到一星期后，土里冒出了嫩綠的新芽，“其時(shí)慶元簡直看不到龍爪粟了，看著長出的新芽，可把我快樂壞了?！秉S立高說。
次年龍爪粟大獲豐盈，運(yùn)營飯館的黃立高，用磨碎的龍爪粟做成了湯圓，廣受門客歡迎。
“有一次，
上海的旅行團(tuán)客人進(jìn)店就點(diǎn)名要吃‘龍爪粟湯圓’，說是頭一年來吃過特別好吃，記憶猶新，吃完還帶了好幾袋龍爪粟粉回
上海?！秉S立高說。
看到了經(jīng)濟(jì)效益，鄰近的鄉(xiāng)民也紛紛開端栽培龍爪粟。2006年，“龍爪粟栽培基地建造及商品開發(fā)”被列入慶元縣級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目。
2007年，黃立高組建了“慶元縣千鐘粟農(nóng)人專業(yè)合作社”，專業(yè)從事龍爪粟栽培、研制、加工、出售。2008年，龍爪粟在安南鄉(xiāng)、嶺頭鄉(xiāng)和張村鄉(xiāng)等地開端大面積推行。
龍爪粟越種越多，黃立高便日夜揣摩如何用龍爪粟開宣布更多的食物。
能不能用龍爪粟粉再做出更便利煮、老百姓更喜歡的食物呢？通過一次次磨粉、揉面、搟面、打面，前前后后試了70屢次，黃立高總算探索出制造爽滑勁道的龍爪粟面條的門路。
為了讓更多的人能吃上健康有利的龍爪粟面條，黃立高屢次帶著商品到各類農(nóng)商品展銷會(huì)推銷，慢慢地打開了
上海、
杭州等地的商場。在第六屆
浙江農(nóng)業(yè)飽覽會(huì)上，“龍爪粟面”獲優(yōu)異獎(jiǎng)商品，送往展銷的3000余斤龍爪粟面被搶購一空。
現(xiàn)在，黃立高已將合作社交給大女兒辦理?！澳贻p人更有主意，女兒開了網(wǎng)店，在線上推行龍爪粟商品?！倍S立高則將精力放在研制更多的龍爪粟商品上。
“我正在研討制造專門給孕媽媽、產(chǎn)婦和嬰兒吃的龍爪粟商品，這些人群特別需求養(yǎng)分。”這個(gè)季節(jié)，翠綠色的龍爪粟葉子已和黃立高齊腰，望著眼前百多畝長勢(shì)杰出的龍爪粟，黃立高對(duì)龍爪粟的將來充滿了決心。
