浙江墻體廣告發(fā)布 城管這行干久了,經(jīng)常模糊認(rèn)為自個到了神馬科幻世界。
經(jīng)常會有聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合查看的舉動,和工商、清潔的兄弟們一同干活兒。有幸去過幾回一些食物的加工廠,簡直潰散了。
那東西,光看著就覺得不可思議,竟然仍是給人吃的。關(guān)鍵是那滋味,不可思議……真的!動物腐尸和各種化學(xué)藥劑混合,夏天的時分再攙雜一股悶不啦嘰的霉味。
咱們這有跟拍的記者,女的根本進(jìn)屋就吐了,男的胃淺的也就擱車了。
1、切塊生果
無照小販的食物清潔水準(zhǔn),徹底不是你能幻想的。自身是肝炎患者、肝炎帶著者的很遍及,最夸張的是一個艾滋病患者。
他是賣鹽水菠蘿的,手上被菠蘿扎得滿是血口子,可仍是很敬業(yè)地往鹽水里泡菠蘿(趁便也泡泡創(chuàng)傷)。過路人全不知道他是個艾滋病帶著者,還買得挺歡。
我親眼站在他擺攤的路口數(shù)著,10分鐘賣了六七個,也搭著氣候熱,生意非常好。
我不是個輕視艾滋病患者的人,我上大學(xué)時還去過佑安
醫(yī)院參加志愿活動,但那一刻真的特別震動。
賣切塊生果的小販還有許多不清潔的習(xí)氣。他們泊車切瓜的時分,刀通常會插在一旁的生果上。而一旦要騎車
移動貨攤,刀就不能插生果上了,身上也欠好放,他們就習(xí)氣于 把刀叼在嘴里,騎著車走動。
2、糖炒栗子、攤煎餅、煮玉米
某日下午,不知誰干活兒回來,大庫門口堆了成堆糖炒栗子,貌似是把婦產(chǎn)
醫(yī)院門口的一個老鄉(xiāng)幫給鏟了。
這幫人有肝炎帶著——他們是一幫子親屬,就住在這個轄區(qū)的地下室里。社區(qū)對他們的狀況把握得很理解,居委會通知咱們的狀況,應(yīng)當(dāng)根本事實。
他們就在
醫(yī)院門口賣糖炒栗子、攤煎餅、煮玉米,還有一個機(jī)動的攤兒(夏天賣水、雨天賣雨傘神馬的)。這家
醫(yī)院是他們的勢力范圍,吃的滿是賣給
醫(yī)院里的人的。生意那叫一個好。
你也許覺得
醫(yī)院里都是患者無所謂。但你錯了,這
醫(yī)院的姓名我就不說了,它是給孕媽媽、產(chǎn)婦、兒童治療的。你能理解是神馬
醫(yī)院了吧?你說你一個肝炎帶著者,弄完食物給孕媽媽、產(chǎn)婦、打預(yù)防針的小盆友吃……
規(guī)勸諸位準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)爺爺奶奶們,孕媽媽吃的東西,千萬要當(dāng)心。別聽她說就想吃糖炒栗子,你就急著奔到門口買。上商場買吧,門口那個真不潔凈。雖說肝炎帶著不一定即是感染,但……
你要說他們誠意害你,那倒也不是。他們原本就沒有這種清潔習(xí)氣。全家10口人,用一個盆洗臉、洗P,順帶洗腳。我就親眼見過,一家賣灌餅的3口人住 一個8平方米的小屋, 一個盆子,黑夜給孩子接尿,白日涮涮洗臉,完了給你和面。你問他,他說我這必定潔凈,我都涮過了,還用了洗滌靈!
3、麻辣燙
再來即是麻辣燙,也很給力。麻辣燙和火鍋都有個共同特色,考究老湯(火鍋湯做法不一樣,這個就不談了)。麻辣燙要想考究老湯,就得不換料的見天兒煮。
我總結(jié),麻辣燙即是不臟不香。簡便小攤沒那么好的條件,把湯還給你撈潔凈了再燉,通常都是 前一天有神馬殘余,后一天還接著煮。
就我親眼所見的,在這里看見過 黏痰,湛清碧綠帶點兒嫩黃。拿勺崴出去,接著煮。 煙頭也有過……
最常見的一種,常吃麻辣燙的必定干過,拿出來咬一口不熟不入味,帶著哈喇子又放回鍋里去了。
4、炸油條
那天早晨起來,跟無照烤白薯的糾結(jié)了一番,回來時大L那組人正進(jìn)門。他們跟無照炸油條的發(fā)作糾葛了。大L的制服被弄得滿是油,進(jìn)來就脫衣服、找洗衣粉。我說:“你找炸油條的要,他們必定有(炸油條里放洗衣粉現(xiàn)已是潛規(guī)則了)!”
大L罵罵咧咧地說:“他們?nèi)缃穸际⑿袛R尿素了,洗衣粉神馬的都是浮云!”
5、烤串
再來說說烤串,有位叫“云中麻雀”的網(wǎng)友算了一筆賬:
我家樓下有個賣烤羊肉和肉串的無照攤兒,天天下午5點擺布開端賣,賣到黑夜10點多,聞著特香,有很多人買,聽說他一天能賣100來斤。曾有人問過 攤主,究竟是不是羊肉,他賭咒發(fā)誓說是,可我們?nèi)允怯X得可疑,如今生羊腿肉起碼22塊錢1斤,烤熟了1斤肉出6兩,他賣21塊錢1斤,明顯虧本。
雖然我從不買,但假設(shè)他用的是疑問肉,那天天該有多少人受害呢?其間還有很多是孩子,像這種狀況,想搞清他賣的究竟是神馬肉,能去哪兒查驗?zāi)兀?br /> 不得不說,群眾的核算才能仍是很牛的。我能夠通知大伙兒他們賣的是神馬肉,就那么幾種:豬肉(跟著物價上漲,現(xiàn)已不太也許了)、狗肉(保護(hù)漂泊狗的 得哭了,每年的確有一部分漂泊貓狗被不明真相的群眾吃了)。最常用的我們大約聽說過,獺兔肉或貍子肉。養(yǎng)殖戶把它們殘暴地殺害后剝皮,賣給皮裘商,它們的 肉體怎樣辦呢?在曾經(jīng),這些肉也許被丟掉,但如今它們有了新的去向。
以上是聽一位小販講的,這個小販?zhǔn)琴u盜版盤的,他聽近鄰烤串?dāng)傋拥睦习逭f的。歸于道聽途說,但很給力。
至于病畜肉之類的也有,他們有不一樣于規(guī)范食物店的進(jìn)貨渠道。放羊尿里泡著,滋味就膻氣了。我一直想知道,羊尿是怎樣搜集的呢?高科技??!
燒烤神馬的我也愛吃,但是外面的燒烤遍及都太臟。有條件的兄弟們能夠自個做,買點兒牛羊肉,買點兒玉米,那燒烤的工具超市都有賣的,要是嫌貴還能夠 去商場。咱們家這邊的南湖商場里就有賣的,竹簽子、鐵箱子神馬的都不貴,鐵箱子我買過,不到一米長,20塊錢一個,倆人吃沒疑問。
沒條件的兄弟就盡量挑選回民館子,帶燒烤的那種。坐商相對好點兒,清潔部門定期會查看,安全性不敢徹底確保,但要好得多。
本來很多東西的制造方法都遍及了,群眾也都知道。比方添加劑、腐肉加工、硫磺熏制、臭豆腐腌制等群眾商品的制造方法,我們也都理解。 路旁邊攤本來都是暴利唆使,否則誰在那兒站著去?
本來,大多數(shù)路旁邊小吃都不是為了吃飽,而是吃風(fēng)味。像烤白薯、糖炒栗子之類的,都是零食。至于糖水菠蘿神馬的……吃飽了就別嘴饞了,盡量挑選潔凈地方,單調(diào)點兒就單調(diào)點兒。男的能攢錢,女的能瘦身,還健康,多好!
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