據(jù)市食藥監(jiān)局副局長黃巖松介紹，2016年新年伊始，該局依照局黨組提出的“扛旗奪標”的請求，采納“哪一個縣（市）區(qū)搶先完結(jié)100%明廚亮灶創(chuàng)造使命就優(yōu)先在哪一家舉行新聞發(fā)布會”的競爭機制進行作業(yè)推進，叫響“誰英雄誰豪杰？明廚亮灶比比看！”的標語。到4月30日，全市22個縣（市）區(qū)、8008家持證餐飲效勞單位100%完成了“明廚亮灶”，比計劃提早8個月。一起，市食藥監(jiān)局當令發(fā)動了以明廚亮灶為抓手，全部辦理無證、無照、無牌“三無”雜亂餐飲的整治工程，依照“齊潔雅、要管用、低成本、短時刻、可仿制、能穩(wěn)固”的準則，保證整治成效。
會上，
河北弘谷世界酒店等50家大型餐飲效勞單位與高新區(qū)李記川味等50家小型餐飲效勞單位當場結(jié)成幫扶對子，依照“看齊‘齊潔雅’、消除‘雜亂差’，大幫小、強扶弱”的思路，一對一幫扶、一對一指導、一對一提高。裕華區(qū)一家小餐飲負責人表示：“咱們這些小餐飲不是不想做好，一方面是本身有慵懶心思；另一方面是不知道該怎么規(guī)范，以這次幫扶活動為關(guān)鍵，回去后虛心學習，力爭用一個月擺布的時刻按齊、潔、雅的規(guī)范，盡力創(chuàng)造好清洗廚房，期待廣闊花費者監(jiān)督?！?/div>
市食藥監(jiān)局專門為餐飲單位授課，就清洗廚房“齊、潔、雅”規(guī)范進行了具體的論述。“齊”即：《食物運營答應(yīng)證》、從業(yè)人員健康證懸掛擺放規(guī)整，從業(yè)人員穿戴規(guī)整，水池、刀具、貨架、洗消、冰箱冰柜和保潔及照明等各類設(shè)備、設(shè)備齊全；“潔”即：屋里屋外、地上房頂、灶上灶下、犄角角落，一干二凈、無一贅物；“雅”即：企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)效勞、人文關(guān)心的歸納表現(xiàn)。一起，市食藥監(jiān)局再次倡議廣闊花費者健康花費、理性花費、綠色花費，盡力營建拒吃“三無”雜亂餐飲良好氛圍，構(gòu)成社會共治的新局面。
會后，與會人員現(xiàn)場觀摩了裕華區(qū)雅清街示范一條街和
石家莊電網(wǎng)訓練學校食堂。
有關(guān)信息
結(jié)對幫扶提高名單
序號 大型餐飲效勞單位 地址 小型餐飲效勞單位 地址
河北建投動力投資股份有限
公司世界大廈酒店一樓超食匯餐廳
石家莊市中
山東路301號
長安區(qū)滄河飯館 青園街與健康路交口
石家莊世貿(mào)廣場酒店有限
公司（皇冠中餐廳）
石家莊長安區(qū)中
山東路303號
長安區(qū)本家辣椒炒肉家菜館 官鯉快捷酒店院內(nèi)
石家莊國賓大酒店有限
公司（粵海香餐廳）
石家莊市中
山東路99號
長安區(qū)福年來快餐廳 談閣街19號19-1-105號
石家莊市
長安區(qū)西北人家飯館
石家莊市
長安區(qū)平安北大街156號
長安隨意吃飯館
長安區(qū)義北路國瑞園7-101、102二層
石家莊美麗華大酒店有限
公司（紅魚灣餐廳）
石家莊長安區(qū)體育北大街56號
長安愛安客披薩店
長安區(qū)義南路國瑞園11號樓106號門市
石家莊市湘君府餐飲有限
公司體育大街湘君府酒店
石家莊市裕華區(qū)體育南大街326號 旺角土豆粉 體育南大街
石家莊市渝鄉(xiāng)辣婆婆酒店
石家莊市裕華東路378號1棟3層
石家莊市裕華區(qū)虹城小吃店 裕華路中鴻大廈廣場內(nèi)1號商鋪
石家莊市神洲七星酒店辦理有限
公司 石家莊市裕華區(qū)裕華東路86號張永敬（爐肉火燒） 青園街199號
石家莊亞太大酒店（二樓宴會廳）
石家莊裕華區(qū)青園街215號
石家莊市裕華區(qū)川香居酒家 槐中路150號
石家莊萬達廣場投資有限
公司萬達洲際酒店
石家莊市裕華區(qū)槐安東路119號裕華區(qū)滇峰米線店 萬達廣場E2-4號108號商鋪
裕華區(qū)四季百姓大酒店
石家莊市體育大街19號 裕華鄰大媽骨頭鍋店裕華東路108號副19號
世紀華宴 體育南大街265號 裕華區(qū)平利小吃店(沙縣小吃) 體育南大街327號
冀電訓練中心 東崗路
石家莊市裕華區(qū)寶子餐廳 裕華路
河北省人大常委會款待處（北苑餐廳）
石家莊市新華路355號 川菜館上城路與西二環(huán)交叉口
河北省政協(xié)款待處(
中山賓館）
石家莊市莊路57號 一手挑麻辣燙市莊路57號
石家莊市秀麗金山人家酒店有限
公司友誼大街分
公司新華區(qū)友誼大街與新華路交口東北角 北京陽光永和豆?jié){快餐有限
公司東方店 新華路601號
武漢艷陽天商貿(mào)發(fā)展有限
公司石家莊新華路分
公司石家莊市新華區(qū)友誼北大街99號 新華區(qū)彬強驢肉火燒店 新華路601號
河北金圓大廈有限
公司（金圓餐廳） 中華北大街3號
西安肉夾饃中華北大街3號
石家莊博路國宴餐飲效勞有限
公司 石家莊市新華區(qū)友誼北大街116號 合順飯館友誼北大街99號
石家莊市新華區(qū)北斗星餐廳 新華區(qū)中華北大街128號 新華區(qū)楓橋快餐店中華北大街128號2樓
河北匯文大酒店有限責任
公司 石家莊市站前街6號 橋西區(qū)閣外香驢肉館城角街
石家莊市天鵝湖沐浴休閑大酒店
石家莊市橋西區(qū)中華南大街350號橋西區(qū)金燕子食府 城角街
石家莊市陽光漁港大酒樓
石家莊市友誼南大街168號 橋西區(qū)樂仔大盤雞飯館城角街
河北中鴻記餐飲辦理有限
公司楊麻子大餅工農(nóng)店
石家莊市橋西區(qū)工農(nóng)路458號橋西區(qū)劉記砂鍋店 城角街
河北光亮漁港餐飲辦理有限
公司 石家莊市裕華東路56號橋西區(qū)峰嶺臘汁肉夾饃店 城角街
河北燕山大酒店有限責任
公司（藍橋餐廳）
石家莊裕華西路40號橋西區(qū)和順飯館 城角街
石家莊市新喜朵餐飲有限
公司橋西東來順飯莊
石家莊市橋西區(qū)中
山西路486號橋西區(qū)東北滋味餃子王 城角街
河北太行國賓館（宴會餐廳）
石家莊市維明街28號 橋西區(qū)開味小吃城角街
河北世紀大飯館有限
公司（中餐廳）
石家莊市中
山西路145號橋西區(qū)王記砂鍋店 城角街
石家莊市湘粵情餐飲有限
公司湘粵情新華西路店
石家莊市新華區(qū)新華西路286號橋西區(qū)尚品香麻辣香鍋店 城角街
高新區(qū)湘江道三江真味火鍋店 高新區(qū)留村鄉(xiāng)郝家營回遷樓商業(yè)門臉
石家莊高新區(qū)新派川菜館 花樣年華9-1商鋪
石家莊高新區(qū)凱旋門建國大酒店有限
公司 石家莊市天山大街238號昌春小吃店（閩江到沙縣） 閩江道水榭花都63號樓121室
河北弘谷酒店辦理有限
公司 石家莊高新區(qū)長江大路158號
石家莊高新區(qū)李記川味飯館 花樣年華9-11商鋪
石家莊市上東世界酒店有限
公司 石家莊市高新區(qū)黃河大路118號 天祥春小吃店湘江道36號蘋果城商鋪
石家莊市湘君府餐飲有限
公司天山大街店
石家莊市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河大路98號蘇家金餅 長江大路1號
高新區(qū)湘江道三江餃子王飯館 高新區(qū)留村鄉(xiāng)郝家營回遷樓商業(yè)門臉 大城小廚湘江道319號3-103
河北天山海世界酒店有限
公司 石家莊高新區(qū)天山大街116號紅燜飄香紅燜羊肉店 天山大街大江山小區(qū)底商
石家莊華維餐飲有限
公司 石家莊高新區(qū)黃河大路198號
石家莊高新區(qū)金運川菜坊 花樣年華9-4商鋪
高新區(qū)金谷農(nóng)家院飯館
石家莊市開發(fā)區(qū)天山大街周通家鄉(xiāng)底商 軍興燴面館周通新村10號底商
石家莊高新區(qū)英聚三國飯館 高新區(qū)天山大街與閩江道交口周通家鄉(xiāng)底商24號商鋪
石家莊高新區(qū)益香園飯館
石家莊高新區(qū)學苑路89號
