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肇慶猖獗制造、銷售病死豬肉，然后銷往
佛山、
廣州等地，本人卻“歷來(lái)不吃自家收買的豬肉”。記者今天（4月29日）從
肇慶市高要區(qū)法院理解到，蔡某伙同別人非法制售大量“病死豬肉”牟利案經(jīng)該院審理后，主犯蔡某被以消費(fèi)、銷售不契合平安規(guī)范的食品罪，判處有期徒刑4年，并處分金15萬(wàn)元，其他22名被告人分別被判處3年6個(gè)月至1年不等的刑期，并處10萬(wàn)至3千元不等的罰金。
臭水橫流的臟亂工場(chǎng)，臭氣熏天的冷凍室、發(fā)黑發(fā)漲的凍肉、蛻變的豬內(nèi)臟……這是蔡某等人的工作場(chǎng)景。2014年，蔡某等人在上述非法生豬屠宰點(diǎn)，買 來(lái)斧頭、鋸骨機(jī)、砍骨刀等屠宰工具，他們分工明白：蔡某擔(dān)任收買病死豬及銷售屠宰好的病死豬，雇請(qǐng)多名工人對(duì)收買回來(lái)的無(wú)檢疫合格證明的病死豬停止屠宰和 分割，經(jīng)去豬頭、豬皮、豬內(nèi)臟等初加工后銷售給趙某等人。
趙某經(jīng)與別人密謀，從蔡某處購(gòu)回曾經(jīng)初加工的病死豬肉后，由李某等十多人，在其非法屠宰工場(chǎng)內(nèi)，對(duì)病死豬身停止拆分加工，隨后，由郭某、江某在另一工棚內(nèi)，對(duì)拆分好的病死豬肉停止包裝、冷藏等進(jìn)一步的細(xì)加工，然后再由趙某等人擔(dān)任，用五十鈴小
汽車把一箱箱冷凍的病死豬肉，銷售到
佛山、
廣州等地。
經(jīng)查，蔡某等人運(yùn)營(yíng)的病死豬肉加工工場(chǎng)消費(fèi)、銷售病死豬的收入共有錢三十多萬(wàn)元。
肇慶市高要區(qū)法院對(duì)蔡某等23人消費(fèi)銷售不契合平安規(guī)范食品罪一案公開(kāi)開(kāi)庭停止了審理，這是該院審理的首宗涉案人數(shù)最多、金額最大的觸及食品平安立功的案件。
在法庭上，被告人蔡某等23名被告人均表示認(rèn)罪。不過(guò)，有趣的是，當(dāng)審訊長(zhǎng)訊問(wèn)法庭上的各個(gè)被告人“你本人會(huì)不會(huì)吃這些問(wèn)題豬肉”時(shí)，被告人都表示：“本人歷來(lái)不吃自家收買的豬肉。”
肇慶市高要區(qū) 法院審理后以為，被告人蔡某等23人忽視國(guó)法，明知消費(fèi)、銷售的食品不契合平安規(guī)范而停止消費(fèi)、銷售，足以形成其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為均已冒犯刑法規(guī) 定，構(gòu)成消費(fèi)、銷售不契合平安規(guī)范的食品罪。各被告人在法庭上均能坦白認(rèn)罪，照實(shí)招認(rèn)本人的罪行。據(jù)此，為維護(hù)國(guó)度食品平安管理，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益不 受進(jìn)犯，依據(jù)各被告人的立功事實(shí)、立功性質(zhì)、情節(jié)和關(guān)于社會(huì)的危害水平，依據(jù)刑法規(guī)則，依法對(duì)被告人蔡某等23人作出了判決。
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