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　青海海東墻體廣告　今年，海東市方案投資5000萬元，用于打造100家品牌化、規(guī)范化、連鎖化、特征化運營的拉面旗艦店，并與精準(zhǔn)扶貧工作相分離新增1000家拉面店。
　　近年來，海東市積極發(fā)掘和打造具有青藏高原特征和清真飲食文化特性的拉面經(jīng)濟(jì)品牌，普遍展開品牌打造、注冊、宣傳、推行等活動，力促海東市拉面 經(jīng)濟(jì)提檔晉級、轉(zhuǎn)型增效。“化隆牛肉拉面”、“撒拉人家”、“中發(fā)源”、“撒拉花兒”、“星月閣”、“駱駝泉”、“西北樓”、“海尼爾”、“青藏高原牦牛 肉拉面” “中發(fā)源”、 “伊香苑”、“西域美食聯(lián)盟”、“回鄉(xiāng)麥客”、“伊滋味”等一大批拉面品牌叫響全國，多數(shù)拉面館“小、散、亂、臟、差”的形象已逐漸被裝修精巧、特征菜 品、溫馨環(huán)境、文化內(nèi)涵突出的品牌形象店所取代，著力以品牌引領(lǐng)打造海東拉面經(jīng)濟(jì)晉級版。
　　目前，海東市在國度工商總局商標(biāo)局注冊注銷的拉面自主品牌75家，散布在全國270多個城市，海東市大眾運營的拉面品牌店有498家，占拉面店 總數(shù)的2%。2015年全市拉面品牌店運營性收入11.2億元，純利潤2.9億元，分別占拉面經(jīng)濟(jì)總運營收入和利潤的10%、9%，拉面品牌店的運營收入 比普通拉面店高30%，利潤高25%，在拉面品牌店的從業(yè)人員達(dá)1.9萬人，品牌店用工比普通拉面店用工數(shù)量均勻多出10至20人左右，月人均工資比普通 拉面店多500元左右。
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