山西長治市
墻體廣告發(fā)布 4月14日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國際食品科技聯(lián)盟共同主辦的2016年第七屆國際食品平安大會在北京正式開幕。大會會聚了全球20多個國度和地域的 400多位中外權(quán)威科學(xué)家、相關(guān)政府指導(dǎo)、中外企業(yè)代表等，交融大會分享、分論壇交流、運用技術(shù)培訓(xùn)、嘉獎先進、展覽展現(xiàn)等，深化討論如何“供給平安食品 保證公眾安康”。荷蘭皇家菲仕蘭應(yīng)邀參與大會，大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官邱肇祥在“企業(yè)界頂峰對話”中分享企業(yè)經(jīng)過全產(chǎn)業(yè)鏈管理和增強食安科普打造食品 平安良性生態(tài)圈的經(jīng)歷。同時，還設(shè)立展臺，和專家、學(xué)者停止更多交流和分享。
據(jù)大會發(fā)布，2015年全行業(yè)累計完成主停業(yè)務(wù)收入11.35萬億元，同比增長4.6%，增速較上年降低了3.4個百分點，初次低于中國工業(yè)經(jīng) 濟6.1%的增速。中國食品工業(yè)連續(xù)5年換檔降速，利潤率下跌。要使中國食品工業(yè)持續(xù)開展要化解五個主要矛盾，包括原料污染、環(huán)保壓力加大、產(chǎn)品產(chǎn)能過 剩、食品供應(yīng)側(cè)構(gòu)造性矛盾突出和主要農(nóng)產(chǎn)品原料價錢偏高且進口依存度加大；此外，最難以消解的是百姓對中國食品平安的信任危機。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷明白指出，“我國食品平安的最大危機是信任危機”，并以乳制品為例，以為“要經(jīng)過提升原料奶規(guī)范等主動作為，重拾中國消費者對中國乳品的信任”。同時，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲桨脖ＷC和全產(chǎn)業(yè)鏈一體化無縫監(jiān)管成為大會熱議話題之一。
當(dāng)天下午，荷蘭皇家菲仕蘭大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官邱肇祥參與以“食品平安和營養(yǎng)——企業(yè)的義務(wù)”為主題的“企業(yè)界頂峰對話”環(huán)節(jié)。他說， “食品平安是一種文化，皇家菲仕蘭
公司的牧場大多有100多年的歷史，世代傳承，而食品平安和質(zhì)量是牧場的生命線，所以食品平安曾經(jīng)成為菲仕蘭牧場的文化 基因。食品平安是一種態(tài)度，實在執(zhí)行‘從牧場到餐桌’全產(chǎn)業(yè)鏈管理，嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真地做好每一個環(huán)節(jié)，才干真正確保平安。食品需求優(yōu)秀的監(jiān)管體系和社會共治， 菲仕蘭施行星球體系全面監(jiān)管全產(chǎn)業(yè)鏈的每個細節(jié)，同時與政府監(jiān)管機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、大學(xué)研討機構(gòu)等嚴(yán)密協(xié)作，構(gòu)成“金三角”關(guān)系，提升食品平安程度?！蓖?時，他還分享了近兩年在中國經(jīng)過與行業(yè)協(xié)會、專家嚴(yán)密協(xié)作，用生動的言語和生動的方式停止食品和乳品平安等科普學(xué)問，比方“如何選購奶粉”“如何讀懂奶粉 標(biāo)簽”等。
荷蘭皇家菲仕蘭
公司創(chuàng)立于1871年，在歐洲有超越一萬多個自家牧場和兩萬名會員奶農(nóng)，銷售普及全球100多個國度，是全球最大的五家乳制品公 司之一。荷蘭皇家菲仕蘭在百年開展進程中，以為消費者提供營養(yǎng)、安康的乳品為任務(wù)，樹立了“從牧場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈運營的理念，本人具有和控制從草場到乳 產(chǎn)品的整個產(chǎn)業(yè)鏈，確保從牧草、飼料、奶牛衛(wèi)生到乳品加工和銷售各環(huán)節(jié)的產(chǎn)質(zhì)量量和平安。
4月15日，荷蘭皇家菲仕蘭
公司代表還將在“進出口食品平安管理”分論壇中引見“從牧場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈管理的理論和心得。
