山東日照墻體廣告 3月23日，記者從全市食品流通監(jiān)管工作會議上理解到，我市今年以創(chuàng)立全國文化城市、省級食品平安城市為載體，強化社會共治，構(gòu)建完善的流通監(jiān)管體系，進一步提升流通范疇食品平安保證程度，維護廣闊人民
大眾“舌尖上的平安”。
山東日照墻體廣告 據(jù)理解，我市將盤繞創(chuàng)立全國文化城市、省級食品平安城市工作，繼續(xù)深化食品平安管理。制定完善農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室參考規(guī)范及操作規(guī)程，增強食品快檢室建立運用，穩(wěn)固創(chuàng)城綜合整治成果，全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場食品平安管理程度。
制定食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)視檢查方案，重點檢查批發(fā)市場創(chuàng)辦者、入場運營者索證索票、報告注銷、檢驗檢測、信息公示、協(xié)議退市“五項制度”落實狀況，并增強督導通報。樹立食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場工作推進檔案，落實畜禽產(chǎn)品銷售標準。
山東日照墻體廣告 監(jiān)視大型商超落實《食品運營過程衛(wèi)生標準》(GB31621)，在大中型商超展開食品平安“診脈行動”，增強食品銷售運營過程預防控制監(jiān)管，樹立大型食品運營單位約談制度。
針對農(nóng)獸藥殘留、冒充偽劣等問題，對照排查存在的共性突出問題，著力展開畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、供貨商“潛規(guī)則”專項管理行動。在
鄉(xiāng)村食品店推行“五項規(guī)范”，標準管理“五無”及超保質(zhì)期食品銷售行為。
山東日照墻體廣告 同時，將以供貨商為打破口，推進食品銷售者加快追溯體系建立。監(jiān)視供貨商樹立以標準運用“一票通”為載體的追溯體系，樹立一級供貨商信譽檔案， 對進銷貨狀況重點掌控。監(jiān)視食品銷售者落實以“一票通”為載體的進貨查驗和查驗記載狀況。監(jiān)視大中型商超和供貨商樹立食品召回制度。鼓舞大型商超和供貨商 樹立電子追溯體系并與追溯監(jiān)管系統(tǒng)對接。此外，我市還將樹立信譽檔案，完成信息公開“常態(tài)化”，并制定完善配套制度。
