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　　正月二十五是“龍鳳日”，這是正月繼元宵節(jié)之后的又一個民間傳統(tǒng)節(jié)日，據(jù)說有上千年的歷史，至今鄉(xiāng)間依然按老規(guī)矩過。盡管“龍鳳日”來歷的說法頗多，但農(nóng)家百姓向來認(rèn)為這是取“龍鳳呈祥”之意，希冀新春伊始風(fēng)調(diào)雨順，一年里百事稱心如意。
　　煙臺蓬萊一帶過龍鳳日，有兩個明顯標(biāo)志：一是孩子“戴龍尾”，即各家各戶都要用截成一厘米左右長短的蒜秸或細(xì)高粱秸，配之以剪成銅錢大圓形的各色彩布，用線穿成串，掛在小孩帽子上，以此期盼孩子幸福茁壯地成長，長大后“成龍成鳳”。此俗“文革”期間被廢，改革開放后逐漸開始恢復(fù)，現(xiàn)在盡管不很普遍，但鄉(xiāng)間絕不罕見，特別是有老人健在的家庭，不少爺爺奶奶都會給孫子孫女“戴龍尾”。二是晌午家家戶戶“拌和菜”，即用白菜心、粉條、小海米或小蝦米、香菜、胡蘿卜絲、蒜泥、醋、香油等拌成涼菜，白的白，綠的綠，紅的紅，可謂顏色鮮艷，誘人食欲大開?！昂筒恕钡摹昂汀?，蓬萊方言讀四聲“huò”，并且鄉(xiāng)間有“龍鳳日拌和菜，家家都過得(讀輕聲dei)”的民謠，寓意是“家庭和睦，和氣生財，生活蒸蒸日上”。
　　至于晌午的主食，舊時吃“小米干飯”(小米飯)，改革開放后吃“大米干飯”(大米飯)，現(xiàn)在則吃什么的都有，跟潮流的人家吃餃子、吃春餅，講舊俗的人家依然吃大米飯。但不管主食吃什么，“和菜”是一定要拌的———不然，“龍鳳日”也就沒有了意義。