甘肅平?jīng)?/span>市
墻體廣告發(fā)布 這幾日，中心城區(qū)世紀(jì)花園酒吧一條街內(nèi)一家餐館正籌備開(kāi)張，辦理停業(yè)執(zhí)照的同時(shí)，餐館擔(dān)任人接到崆峒區(qū)食藥監(jiān)局請(qǐng)求加裝油煙凈化安裝的通知。“我們已預(yù)訂了一套凈化安裝，裝置運(yùn)用后才會(huì)正式停業(yè)?！辈宛^擔(dān)任人說(shuō)。
餐飲行業(yè)煎、炒、烹、炸等烹調(diào)方式產(chǎn)生大量油煙，不只嚴(yán)重影響周邊居民生活，而且對(duì)大氣環(huán)境形成污染，其和機(jī)動(dòng)車尾氣排放、施工揚(yáng)塵等一樣，都被列為城市污染的重要來(lái)源。在城區(qū)大氣污染管理中，加大餐飲油煙管理工作力度是尤為重要的一環(huán)。
“小區(qū)周邊開(kāi)了多家餐館，僅排煙管道在小區(qū)里的就不止七八家?！奔易×返氖忻裢粝壬蛴浾咴V苦，買房時(shí)沒(méi)想到四周會(huì)開(kāi)這么多餐館，排煙管道“轟隆隆”的聲響讓本人天再熱也開(kāi)不了窗。
調(diào)查顯現(xiàn)，我市中心城區(qū)共有餐飲效勞企業(yè)1908家。截至目前，有1612家運(yùn)用清潔能源，占84.5%；有油煙污染的1066家，占餐飲效勞單位總數(shù)的55.87%；已裝置契合環(huán)保請(qǐng)求的油煙凈化設(shè)備共計(jì)174家，僅占有油煙污染餐飲效勞單位總數(shù)的16.32%。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，我市由于餐飲單位沒(méi)有裝置相關(guān)處置設(shè)備而惹起的油煙擾民問(wèn)題較為普遍，相關(guān)部門承受關(guān)于餐飲業(yè)亂排油煙投訴比例逐年增加。
“12月底前全面取消無(wú)證照運(yùn)營(yíng)餐飲場(chǎng)所，一切產(chǎn)生油煙污染的餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂全部裝置高效油煙凈化安裝?！笔惺乘幈O(jiān)局擔(dān)任人告 訴記者，此次整治行動(dòng)將針對(duì)中心城區(qū)全部餐飲效勞企業(yè)，從證照辦理、選址規(guī)劃、油煙處置、清潔燃料運(yùn)用、噪聲防治、污水排放、渣滓處置等方面動(dòng)手，做到橫 向到邊，縱向到底，不留死角。
此次整改中，開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)在居民樓左近的餐飲效勞單位將成為整治重點(diǎn)——在6月30日印發(fā)的《
平?jīng)?/span>市中心城區(qū)餐飲效勞業(yè)油煙污染管理工作計(jì)劃》中，但凡居民住宅樓已開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)但未到達(dá)環(huán)評(píng)請(qǐng)求的餐飲效勞單位，將限期改造、轉(zhuǎn)行運(yùn)營(yíng)或停業(yè)。
記者理解到，依據(jù)整治計(jì)劃及規(guī)則，市、區(qū)食藥部門正在積極行動(dòng)。
“目前，
平?jīng)?/span>賓館、銀河賓館、隴東明珠賓館、華辰大酒店和
甘肅醫(yī)學(xué)院食堂等餐飲單位都曾經(jīng)裝置高效油煙凈化安裝，此外，廣成大酒店、海螺集團(tuán)食 堂等在去年曾經(jīng)裝置到位。”7月20日，市食藥監(jiān)局食品稽查局副局長(zhǎng)姜正華通知記者，食品稽查局擔(dān)任中心城區(qū)53家市管餐飲效勞單位，將依據(jù)范圍大小分類 管理。
“從分管指導(dǎo)到我們食藥部門指導(dǎo)班子及各科室全體人員，每人包抓一戶餐飲效勞單位，實(shí)在做到駐店監(jiān)管、精準(zhǔn)監(jiān)管，確保不漏一戶。”市食藥監(jiān)局負(fù) 責(zé)人表示，為了抓好此次管理工作的落實(shí)，食藥監(jiān)部門依照屬地管理準(zhǔn)繩，成立工作指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，肯定業(yè)務(wù)承辦人員，落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管請(qǐng)求，構(gòu)成“一把手負(fù)總責(zé)，分 管指導(dǎo)統(tǒng)籌抓，業(yè)務(wù)科室和基層食藥監(jiān)所詳細(xì)抓”的工作格局。
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