重慶萬州墻體廣告 昨日，記者從
萬州區(qū)食藥監(jiān)分局理解到，在今年的餐飲效勞食品平安監(jiān)視量化分級管理評定統(tǒng)計中，每個量化級別（即標 示著“大笑”、“笑容”、“平臉”）的餐飲單位數(shù)量相比去年均增加30%，
重慶萬州墻體廣告其中“笑臉”（包括“大笑”及“笑容”）餐飲單位相比去年共增加了200余家， 越來越多的餐飲單位注重食品平安，爭相當“笑臉”餐廳。
市民習氣尋覓“笑臉”就餐
如今餐館越來越多，面對美不勝收的餐館，市民到底選哪樣的餐館好呢？記者經(jīng)過走訪理解到，不少市民給出這樣的答案：“當然是尋覓有‘笑臉’ 的餐館?！睋?jù)理解，眼下
萬州不少餐館內掛上了“表情牌”，
重慶萬州墻體廣告這是餐飲效勞食品平安等級公示牌，上面的卡通形象笑得越絢爛，闡明這家餐館的食品平安情況越好， 市民可先看表情再決議能否在這家餐館就餐。這樣的就餐環(huán)境是
萬州區(qū)食藥監(jiān)分局積極推行餐飲效勞食品平安監(jiān)視量化分級管理的結果，目前，
萬州已有5000多 家餐飲效勞單位停止了餐飲效勞食品平安量化分級。
“外出就餐，最關注的是餐館食品衛(wèi)生平安
重慶萬州墻體廣告?！?1月1日，市民劉德凱一家正在福斯德廣場一家標示著“大笑”的餐廳內高興就餐，他以為，選餐館不只要滋味好、價錢廉價，最主要的還是衛(wèi)生情況，他們家在外吃飯已習氣尋覓“笑臉”就餐，笑得越絢爛的餐廳就越優(yōu)先思索。
市民習氣尋覓“笑臉”就餐，也讓不少餐飲單位積極改善用餐環(huán)境，爭相當“笑臉”餐廳?！敖衲瓴蛷d的量化級別升為‘笑容’后，生意比去年好了 不少。”高筍塘廣場一餐飲單位運營者通知記者，如今的人越來越看重就餐的環(huán)境，去年餐館被評為“平臉”，讓不少顧客以為餐館的就餐環(huán)境不怎樣好，招致店里 的生意逐步變差，而今年量化等級上升一級后，店里的生意明顯好轉。
“笑臉”餐廳增加30%以上
據(jù)
萬州區(qū)食藥監(jiān)分局工作人員引見，餐飲效勞單位食品平安管理采取動態(tài)評級和年度評級的方式，管理評級分為動態(tài)等級和年度等級。評定的范圍包 括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位等，評定項目包括答應管理、人員管理、場所環(huán)境、設備設備、采購儲存、加工制造、清洗消毒、食品 添加劑等。動態(tài)等級是依據(jù)每次監(jiān)視檢查結果作出的相關評價，分為優(yōu)秀、良好、普通三個等級，分別用大笑、笑容戰(zhàn)爭臉三種卡通形象表示。年度等級則為監(jiān)管部 門對餐飲效勞單位過去12個月的綜合評價，
重慶萬州墻體廣告年度等級分為優(yōu)秀、良好、普通三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。市民就餐前可依據(jù)“表情”來選擇就餐的 餐館或飯店，做到明明白白消費。
目前
萬州一切的餐廳都停止了餐飲效勞食品平安監(jiān)視量化分級管理，今年
萬州每個量化級別即標示著“大笑”、“笑容”、“平臉”的餐飲單位數(shù)量 比去年均增加30%，其中“笑容”餐飲單位從去年的480余家增至今年的670余家，“大笑”餐飲單位從去年的30余家增至50余家，“笑臉”（包括“大 笑”及“笑容”）餐飲單位相比去年共增加了200余家。
