重慶萬(wàn)州墻體廣告 昨天，記者從
萬(wàn)州區(qū)食藥監(jiān)分局了解到，在本年的餐飲效勞食物安全監(jiān)督量化分級(jí)辦理鑒定統(tǒng)計(jì)中，每個(gè)量化等級(jí)（即標(biāo) 示著“大笑”、“淺笑”、“平臉”）的餐飲單位數(shù)量比較上一年均添加30%，其間“笑臉”（包含“大笑”及“淺笑”）餐飲單位比較上一年共添加了200余家， 不斷添加的餐飲單位重視食物安全，爭(zhēng)適當(dāng)“笑臉”餐廳。
市民習(xí)氣尋覓“笑臉”就餐
如今飯館不斷添加，面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的飯館，市民究竟選哪樣的飯館好呢？記者通過(guò)造訪(fǎng)了解到，不少市民給出這么的答案：“當(dāng)然是尋覓有‘笑臉’ 的飯館?！睋?jù)了解，眼下
萬(wàn)州不少飯館內(nèi)掛上了“表情牌”，
重慶萬(wàn)州墻體廣告這是餐飲效勞食物安全等級(jí)公示牌，上面的卡通形象笑得越絢爛，闡明這家飯館的食物安全狀況越好， 市民可先看表情再?zèng)Q議是否在這家飯館就餐。這么的就餐環(huán)境是
萬(wàn)州區(qū)食藥監(jiān)分局活躍推行餐飲效勞食物安全監(jiān)督量化分級(jí)辦理的成果，如今，
萬(wàn)州已有5000多 家餐飲效勞單位進(jìn)行了餐飲效勞食物安全量化分級(jí)。
“外出就餐，最重視的是飯館食物衛(wèi)生安全?！?1月1日，市民劉德凱一家正在福斯德廣場(chǎng)一家標(biāo)明著“大笑”的餐廳內(nèi)開(kāi)心就餐，他以為，選飯館不只要滋味好、
價(jià)格便宜，最主要的還是衛(wèi)生狀況，
重慶萬(wàn)州墻體廣告他們家在外吃飯已習(xí)氣尋覓“笑臉”就餐，笑得越絢爛的餐廳就越優(yōu)先思考。
市民習(xí)氣尋覓“笑臉”就餐，也讓不少餐飲單位活躍改善用餐環(huán)境，爭(zhēng)適當(dāng)“笑臉”餐廳?！氨灸瓴蛷d的量化等級(jí)升為‘淺笑’后，生意比上一年好了 不少?！备吖S塘廣場(chǎng)一餐飲單位經(jīng)營(yíng)者通知記者，
重慶萬(wàn)州墻體廣告如今的人越來(lái)越垂青就餐的環(huán)境，上一年飯館被評(píng)為“平臉”，讓不少顧客以為飯館的就餐環(huán)境不怎么好，致使店里 的生意逐步變差，
重慶萬(wàn)州墻體廣告而本年量化等級(jí)上升一級(jí)后，店里的生意明顯好轉(zhuǎn)。
“笑臉”餐廳添加30%以上
據(jù)
萬(wàn)州區(qū)食藥監(jiān)分局工作人員介紹，餐飲效勞單位食物安全辦理采納動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)和年度評(píng)級(jí)的方法，辦理評(píng)級(jí)分為動(dòng)態(tài)等級(jí)和年度等級(jí)。鑒定的范圍包 括飯館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位等，鑒定項(xiàng)目包含答應(yīng)辦理、人員辦理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)備、采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作、清潔消毒、食物 添加劑等。動(dòng)態(tài)等級(jí)是依據(jù)每次監(jiān)督查看成果作出的有關(guān)評(píng)估，分為優(yōu)異、杰出、通常三個(gè)等級(jí)，分別用大笑、淺笑平和臉三種卡通形象表明。
重慶萬(wàn)州墻體廣告年度等級(jí)則為監(jiān)管部 門(mén)對(duì)餐飲效勞單位過(guò)去12個(gè)月的綜合評(píng)估，年度等級(jí)分為優(yōu)異、杰出、通常三個(gè)等級(jí)，分別用A、B、C三個(gè)字母表明。
重慶萬(wàn)州墻體廣告市民就餐前可依據(jù)“表情”來(lái)挑選就餐的 飯館或飯館，做到明明白白花費(fèi)。
如今
萬(wàn)州所有的餐廳都進(jìn)行了餐飲效勞食物安全監(jiān)督量化分級(jí)辦理，本年
萬(wàn)州每個(gè)量化等級(jí)即標(biāo)明著“大笑”、“淺笑”、“平臉”的餐飲單位數(shù)量 比上一年均添加30%，其間“淺笑”餐飲單位從上一年的480余家增至本年的670余家，“大笑”餐飲單位從上一年的30余家增至50余家，“笑臉”（包含“大 笑”及“淺笑”）餐飲單位比較上一年共添加了200余家。
