上海圍墻廣告 據(jù)《勞作報(bào)》報(bào)導(dǎo)，上星期，世界衛(wèi)生組織發(fā)布陳述，將熱狗（熏肉腸）、火腿、臘腸等加工肉制品被歸為“人類致癌物”（1類），即致癌程度最高的物質(zhì)。陳述一出，令許多“肉食者”們望而生畏。
“火腿、培根與砒霜相同致癌？”不少市民模棱兩可
上海圍墻廣告。昨日，記者在浦東一家大賣場(chǎng)看到，雨潤(rùn)、雙匯等品牌的火腿腸、方腿、午餐肉等加工肉制品依然放在冷藏 冰柜的奪目方位，不論是標(biāo)價(jià)仍是數(shù)量，都和上星期沒有明顯變化
上海圍墻廣告。一位正在選購方腿的消費(fèi)者就直言，“腌肉、火腿這類食物本來和油炸食物相同，多吃都會(huì)致癌，
上海圍墻廣告 但偶然吃吃應(yīng)當(dāng)不會(huì)有什么疑問。過為己甚，關(guān)鍵仍是一個(gè)頻率和量的疑問。”
記者隨后來到靜安區(qū)的一家山林熟食店，頗有名望的山林大紅腸 照舊不乏購買者。
上海圍墻廣告“作為滬上熟食銷量最大的
公司，山林熟食每個(gè)月熟食銷量超越13噸，而其中一半是紅腸?！?a href="http://teknodron.com/shanghai" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
上海山林食物有限
公司黨支部書記謝賢軍表示，企 業(yè)的加工肉制品均依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出產(chǎn)制作?！笆佬l(wèi)組織陳述出臺(tái)后，市食藥監(jiān)部分也與咱們及時(shí)交流核實(shí)，保證食物安全。近一星期，咱們加工肉制品的產(chǎn)值和銷量都 保持穩(wěn)定，從這兩年的數(shù)據(jù)看，銷量每年還有必定的增加。”
上海市食物協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)高克敏表示，
上海圍墻廣告近來一星期，滬上加工肉制品出售并未出現(xiàn)異常，全體出售平 穩(wěn)?！凹庸と庵破分胁豢杀苊鈺?huì)存在各種添加劑，但只需契合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，合格的加工肉制品照舊能夠定心食用。但從健康的視點(diǎn)而言，加工肉制品不建議多吃，并保 證要調(diào)配必定量的蔬果?！?br /> 世界衛(wèi)生組織在回應(yīng)加工肉制品“致癌說”時(shí)稱，世界癌癥研究機(jī)構(gòu)并未請(qǐng)求大家中止攝取加工肉制品，而是標(biāo)明，削減這類肉制品的攝入可下降罹患結(jié)腸直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
