3天可染出“紅心土雞蛋” 你還在迷信“土雞蛋”嗎？
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公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)具有17年墻體廣告經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。公司具有設(shè)
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2019年6月我方接到武漢歐尼特斯廣告有限公司委托,在貴
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汽車，即本身具有動(dòng)力得以驅(qū)動(dòng)，不須依軌道或電力架設(shè)
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合同面積：7700平方米
2017年8月我公司接受大華安防委托，分別在安徽、廣東
制作期限：1個(gè)月
山東濟(jì)南墻體廣告 選購(gòu)雞蛋時(shí)，大家常常更喜愛(ài)于土雞蛋，以為其比一般雞蛋更有養(yǎng)分、更安全健康。 近來(lái)，一位青島市民發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的土雞蛋不只蛋黃色彩分外深，連蛋清也呈赤色，專家查看后判斷，“也許是雞的飼猜中增加染色劑所造成的”。河北石家莊區(qū)域一位蛋雞飼養(yǎng)戶通知記者，“染色雞蛋”很遍及，在雞飼猜中增加少數(shù)紅、黃色素，這么的蛋能夠按土雞蛋的價(jià)賣，更掙錢(qián)。 食物與養(yǎng)分專家范志紅表明，國(guó)家沒(méi)有土雞蛋的有關(guān)規(guī)范，并且在養(yǎng)分方面，土雞蛋與一般雞蛋并沒(méi)有啥不一樣，因而主張消費(fèi)者不要盲目迷信土雞蛋，并警覺(jué)買到假冒的“染色蛋”。 染色蛋冒充土雞蛋報(bào)價(jià)翻7倍 記者搜索發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)聞名電商渠道上多家商鋪在出售染蛋色素，并打出“蛋黃染色首選”、“效果杰出”、“向國(guó)內(nèi)雞鴨場(chǎng)引薦運(yùn)用，以提高商品的商業(yè)價(jià)值”等宣傳語(yǔ)。一家名為“河南興源化工商品有限公司”的店肆出售人員通知記者，“一般一噸飼料里加上100克色素，給雞鴨喂上3天擺布，立刻收效”。該出售人員稱，該色素銷量一向非常好，客戶主要是雞鴨飼養(yǎng)者。 一位業(yè)內(nèi)人士通知記者，不少消費(fèi)者相信蛋黃色彩深一些的更有養(yǎng)分，以為這種雞蛋是正宗的土雞蛋，而這些出售的土雞蛋中，有一些是飼養(yǎng)時(shí)人工加喂色素染成的，并非真實(shí)的土雞蛋。“有些經(jīng)銷商專門(mén)到養(yǎng)雞場(chǎng)訂這么的染色雞蛋，轉(zhuǎn)手作為‘土雞蛋’高價(jià)賣出去?！痹撊耸客嘎丁?/span>
依據(jù)2015年10月農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)商品批發(fā)市場(chǎng)報(bào)價(jià)行情顯現(xiàn)，一般雞蛋的報(bào)價(jià)為6-10元/公斤不等，而記者在多家電商渠道發(fā)現(xiàn)，有些土雞蛋的報(bào)價(jià)乃至高達(dá)87元/公斤，是一般雞蛋的8倍，并且一般論個(gè)兒賣。
飼料著色劑有必要為國(guó)家同意商品
我國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食物學(xué)院養(yǎng)分與食物安全系副教授范志紅在承受記者采訪時(shí)表明，染色雞蛋并不新鮮，“早在許多年前就有了，并且國(guó)外也很遍及”。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處一位有關(guān)負(fù)責(zé)人通知記者，國(guó)家并非悉數(shù)制止在飼猜中運(yùn)用色素，而是答應(yīng)少數(shù)幾種色素作為“著色劑”增加到家禽的飼猜中。雖然國(guó)家規(guī)定了能夠安全運(yùn)用的幾種著色劑，但“染色雞蛋”仍存在食物安全危險(xiǎn)。“單個(gè)飼養(yǎng)戶以為幾百塊錢(qián)一公斤的報(bào)價(jià)較貴，會(huì)選擇更廉價(jià)的染色劑，為節(jié)約成本，有也許就會(huì)選擇國(guó)家禁用的工業(yè)色素”，一位著色劑出售人員表明，“前幾年乃至還有為給雞蛋染色增加蘇丹紅的表象?！?/span>
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司飼料處一位有關(guān)負(fù)責(zé)人表明，在飼猜中增加的著色劑有必要為國(guó)家同意運(yùn)用的商品，但現(xiàn)在國(guó)家只對(duì)飼料出產(chǎn)公司進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)國(guó)家還沒(méi)有有關(guān)監(jiān)管。
不要迷信土雞蛋
“土雞蛋沒(méi)有國(guó)家規(guī)范”，科信食物與養(yǎng)分信息交流中心信息部副主任阮光鋒表明，土雞蛋僅僅民間的俗稱，并不是一個(gè)具體的概念。
食物與養(yǎng)分專家范志紅以為，“土雞蛋正本就不是個(gè)有規(guī)范的東西。土雞蛋是沒(méi)有質(zhì)量操控的，好壞沒(méi)有規(guī)范。”同樣是“土雞”，飼養(yǎng)的區(qū)域不一樣、喂的飼料不一樣，種類不一樣，也會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的色彩、形狀和口味，養(yǎng)分成分。“而養(yǎng)雞場(chǎng)的飼料配料養(yǎng)分合理的話，雞蛋的養(yǎng)分價(jià)值同樣也是極好的?！?/span>
雞蛋的養(yǎng)分含量與蛋黃色彩、雞蛋巨細(xì)無(wú)關(guān)。專家主張，消費(fèi)者不要依照色彩、巨細(xì)等選擇雞蛋，不要被土雞蛋的概念所誤導(dǎo)。范志紅主張，與其尋求土雞蛋，不如重視一些與食用養(yǎng)分、安全更直接有關(guān)的信息。“我自己主張購(gòu)買外表清潔潔凈、消過(guò)毒的雞蛋，避免把外表帶有致病菌的雞蛋帶進(jìn)自家廚房，污染別的食物，招致食物安全危險(xiǎn)?！狈吨炯t表明。
