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大叔賣(mài)鴨脖掙了輛豪車(chē)？

2015年08月14日 08:08 相關(guān)案例： http://teknodron.com/zhejiang/ 本文標(biāo)簽： 浙江杭州墻體廣告

　　浙江杭州墻體廣告 老肖1965年生的，屬蛇。他在杭州玉皇山腳的闊石板路擺攤賣(mài)克己鴨脖，現(xiàn)已六七年。藍(lán)色機(jī)動(dòng)三輪車(chē)上掛著“湘味鴨脖”的牌子，玻璃柜里擺著鴨脖、鴨頭、鴨架、鴨腸、鴨胗以及各類(lèi)蔬菜和豆制品。這兒的居民和飯館老板都知道他，還時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)玩笑，說(shuō)他長(zhǎng)相年青，帥，就像三十來(lái)歲的小伙子。當(dāng)然，他們也公認(rèn)他做的東西很好吃。
　　距離老肖天天擺攤的當(dāng)?shù)夭坏揭还铮词呛紟煷笠魳?lè)學(xué)院。好多學(xué)生都是他的老客戶(hù)，還有當(dāng)年的女學(xué)生畢了業(yè)、嫁了人，現(xiàn)在開(kāi)著車(chē)、抱著小孩特意來(lái)吃的。
　　每到黑夜，老肖總會(huì)接到學(xué)生們的電話，讓他送外賣(mài)到校園，有幾次忙不過(guò)來(lái)，就讓女兒送。女兒開(kāi)一輛奧迪A5，再通過(guò)同學(xué)們的朋友圈一包裝，成果了“大叔賣(mài)鴨脖掙出一輛豪車(chē)”的故事。
　　老肖自己也聽(tīng)過(guò)這個(gè)版別。他擺擺手：“車(chē)子是女兒的。但我生意的確不錯(cuò)，就拿鴨脖子來(lái)說(shuō)吧，我這一個(gè)攤子，平常一黑夜能賣(mài)掉五六十根，最多的時(shí)分110根。”他近來(lái)也的確買(mǎi)了新車(chē)，不過(guò)是一輛實(shí)惠的江淮商務(wù)車(chē)，七座的，“全家人都坐得下，必要時(shí)也能拉點(diǎn)貨”。
　　2006年，由于女兒在杭州找了工作，老肖一家才從湖南老家來(lái)到這邊。他起先想和別的老鄉(xiāng)相同，加盟一個(gè)出名的鴨脖品牌，開(kāi)家小店。那時(shí)的加盟費(fèi)是兩三萬(wàn)元，貨品全由品牌方配送，但老肖一算，覺(jué)得一來(lái)賺不了多少錢(qián)，二來(lái)，“他們的東西并沒(méi)有多好吃嘛”。
　　老家有親屬是做鴨脖生意的，他就去學(xué)，然后，邊擺攤邊改進(jìn)。比方，他的腌料，混合了花椒和麻椒；再比方，他做的鴨頭，為了更入味，都是從內(nèi)部細(xì)細(xì)劈開(kāi)；他的鴨脖，基礎(chǔ)滋味不那么辣，但如果有客人請(qǐng)求重辣，他手邊有三個(gè)瓶子，里面裝著湖南來(lái)的各種辣油，好好伺候你。“早幾年，杭州本地人真吃不了啥辣，但這幾年好古怪，許多本地人吃得和我相同辣，本事真好?！彼f(shuō)，“但我歷來(lái)不放那些工業(yè)的東西”。
　　他還記得自己2006年首次出攤的情形?！霸谀仙铰沸露t門(mén)口，我推了輛小電動(dòng)車(chē)，帶著很小的箱子，裝了一點(diǎn)點(diǎn)貨，最終賣(mài)了48塊錢(qián)。”從此，生意一天天做大?，F(xiàn)在，他和老婆一人一輛三輪車(chē)，他在闊石板路，老婆在饅頭山，正午11點(diǎn)以后殺到南山路。
　　這種生活很辛苦，他們每晚六七點(diǎn)出攤，次日清晨?jī)扇c(diǎn)收攤回家，睡到早上九十點(diǎn)，起床開(kāi)端準(zhǔn)備新一天的姿色——熬醬、腌制、蒸煮、串簽……一向忙到下午五點(diǎn)，吃口飯，推車(chē)出門(mén)。
　　但老肖停不下來(lái)，由于扛著一個(gè)有擔(dān)負(fù)的家庭——小孫女患有腦癱，需求很多的錢(qián)來(lái)看病恢復(fù)?，F(xiàn)在，5歲大的小孫女現(xiàn)已能夠走路，可仍要持續(xù)花錢(qián)恢復(fù)醫(yī)治。
　　他們一家人一般只要春節(jié)才回一趟老家，“最多待半個(gè)月到20天，再久，學(xué)生就開(kāi)學(xué)了。有一年我電話都被打爆了，都在問(wèn)老板你怎么還不來(lái)，咱們要吃鴨脖子”。
　　但他依然等待有一天能回到湖南老家，就不來(lái)了，“我歷來(lái)沒(méi)想過(guò)在杭州買(mǎi)房子，畢竟還是要回去的”。

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